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Saldo! Olio di Cocco Vergine Bio 200ml Vitaquell Farmareky

OLIO DI COCCO VERGINE BIO 200ml Vitaquell Farmareky

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OLIO DI COCCO VERGINE BIO 200ml Vitaquell Farmareky

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  • Descrizione

    Olio di cocco vergine biologico - viene spremuta delicatamente la polpa di cocco puro, bianco freddo. Non c'è raffinazione, cioè, nessun imbianchimento o deodorazione.

    In tal modo, il delizioso gusto esotico e l'odore di noci di cocco fresco rimane. Naturalmente, l'olio di cocco biologico non è indurito.

    Ideale per la cucina esotica e specialità regionali.

    E' molto stabile al calore, ciò lo rende ideale per la torrefazione, cottura e frittura. Può essere utilizzato anche come spread aromatico.

    L'olio contiene principalmente acidi grassi saturi, in particolare l'acido laurico (49%).

    Privo di

    componenti del latte

    uovo

    glutine

    lievito

    coloranti artificiali, aromi e conservanti

    NB. L'olio di Cocco puro è termosensibile: sotto i 23 gradi è solido e di colore bianco perla, ma basta prenderne un po tra le mani che si scalda (26°) e torna a una consistenza più liquida e a un colore leggermente velato.

    Proprio per la sua estrema termosensibilità durante la stagione estiva si consiglia di tenerlo in frigorifero, o comunque in un luogo fresco e lontano da fonti di luce e di calore.

     

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